Bei alpakas zieht sich Nachhaltigkeit durch das gesamte Konzept. Geliefert wird im e-Lastenrad. Foto: alpakas.
Keine Zeit für den Unverpackt Laden, aber trotzdem Zero Waste einkaufen? In Berlin ist das seit einiger Zeit dank einem ziemlich innovativem Konzept möglich: Der Lieferdienst alpakas versorgt seine Kund:innen mit Lebensmitteln in Mehrwegverpackungen - und zwar noch am Tag der Bestellung. Dabei kommen vor allem Gläser und Stoffbeutel zum Einsatz. Die werden dann mithilfe eines E-Lastenrads zu den Kund:innen nach Hause geliefert. Wie das hinter den Kulissen funktioniert, wollen wir von Alpakas-Gründer Simon Chorzelski wissen. Im Interview mit EKOLOGISKA erklärt er außerdem, ob ma...
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