Ich bin prinzipiell mein ganzes Leben lang mit Brotboxen aus Plastik in die Schule gegangen. Die Karöttchen schön in Frischhaltefolie eingewickelt. Mehrweg-Plastik-Wasserflasche im Gepäck. In der Uni war es lange nicht viel anders. Wenn ich mir was mitgenommen habe, dann natürlich inklusive BPA, Phthalate & Co. Reflektiert habe ich das eigentlich wenig, bis ich mich näher mit dem Thema beschäftigt habe. Ich wusste: Ich muss eine andere Möglichkeit finden, Essen mitzunehmen. Die ersten Versuche habe ich mit vorgekochtem Reis mit Pesto oder Sauce in alten Curry-Gläsern von dm gemacht. Hat auch super funktioniert! Ich hatte aber nicht immer die Muße, mir abends noch Reis zu kochen und vorzu...
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